jeudi 27 août 2009

GROSSE SALADE.

Voilà une salade que j'ai le plaisir de déguster depuis que je suis en âge d'en manger. Ma maman en préparait les jours de grosses chaleurs. Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1kg de pommes de terre (pas trop grosses), 1 salade chêne, 1 coeur de laitue, 2 gros cornichons aigre doux, 1 petit ravier de tomates cerises, 1 jus de citron, 1 petite boîte de saumon rose au naturel,  1 tranche de jambon de 1 cm d'épaisseur,  2 oeufs cuits dur, sel, poivre et un peu de mayonnaise. Préparation : Lavez les... [Lire la suite]
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mardi 18 août 2009

POMMES DE TERRE A LA BOHEMIENNES.

Aujourd'hui, j'ai un peu de temps devant moi.  J'ai décidé d'un peu voyager à travers vos blogs et c'est toujours pour moi un réel plaisir. Je vous livre aussi une petite recette de pommes de terre farcies. Elle ne prend pas trop de temps de préparation. Elle est toute simple. Ingrédients : pour 4 personnes - 8 pommes de terre de grosseur plus ou moins égale, 2 grosses échalottes, 60 grammes de matière grasse, 3 jaunes d'oeufs, persil, sel, poivre et muscade. Préparation : Lavez les pommes de... [Lire la suite]
Posté par Chantal Lg à 13:02 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
jeudi 6 août 2009

BOULETTES DE VIANDE AUX POMMES.

Fantastique.... je vous livre cette recette de boulettes aux pommes que j'ai trouvé sur le blog d'Elodie. J'hésitais beaucoup mais franchement c'est vraiment délicieux. Ma fille Maud qui d'habitude finit péniblement une boulette en a même repris une deuxième. Merci beaucoup à toi Elodie. Avant de goûter, je pensais qu'une petite sauce serait nécessaire, mais pas du tout c'est très bon comme ça. La boulette n'est pas sèche du tout. Ingrédients : pour 5 personnes - 700 grammes de boeuf haché, 3 pommes (jonagold), 1 oignon, 1... [Lire la suite]
Posté par Chantal Lg à 16:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]