dimanche 4 janvier 2009

GROSSE SOUPE AUX POIS CHICHES

Bonjour à vous tous. J'espère que les fêtes de fin d'année se sont bien passées et que vous en avez profités un maximum. Mais....bon toutes les meilleures choses ont une fin, le quotidien reprend le dessus. Je vous souhaite d'ailleurs pleins de petits bonheurs au jour le jour. Et les petites recettes font parties de ces petits bonheurs. Aujourd'hui, j'ai préparé une petite soupe aux pois chiches... Ingrédients : 250 grammes d'épaule d'agneau maigre désossée, 4 carottes, 4 navets, 1 courgette, quelques pommes de terre, 2 boîtes... [Lire la suite]
Posté par Chantal Lg à 19:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

vendredi 6 juin 2008

WATERZOÏ DE POULET - RECETTE TYPIQUEMENT BELGE

Voici la recette du Waterzoï de poulet. Liste des ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette : 4 blancs de poulet, 2 branches de céléri vert, 2 oigons, 3 blancs de poireaux, 50 grammes de margarine, sel, poivre, 1/2 litre d'eau, 1 jaune d'oeuf, 1 dl de crème fraîche, pommes de terre nécessaires au repas. - Emincer les oignons, couper le céléri et les champignons en lamelles et les blancs de poireaux en tronçons de 3 à 4 cm. -Fondre les légumes dans la matière... [Lire la suite]
Posté par Chantal Lg à 13:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]