jeudi 27 août 2009
GROSSE SALADE.
Voilà une salade que j'ai le plaisir de déguster depuis que je suis en âge d'en manger. Ma maman en préparait les jours de grosses chaleurs.
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1kg de pommes de terre (pas trop grosses), 1 salade chêne, 1 coeur de laitue, 2 gros cornichons aigre doux, 1 petit ravier de tomates cerises, 1 jus de citron, 1 petite boîte de saumon rose au naturel, 1 tranche de jambon de 1 cm d'épaisseur, 2 oeufs cuits dur, sel, poivre et un peu de mayonnaise.
Préparation :
Lavez les pommes de terre, coupez-les en grosses tranches .
Faites-les cuire à l'eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Nettoyez et lavez les deux salades.
Coupez les tomates cerise en deux.
Coupez les gros cornichons aigre doux en tranche d'un demi-
centimètre.
Egouttez la boîte de saumon et écrasez-le à la fourchette.
Coupez le jambon en petits cubes.
Ecaillez et coupez les oeufs en tranches.
Prenez un grand plat et mettez-y tous les ingrédients.
Arrosez de jus de citron (selon votre goût).
Salez et poivrez.
Ajoutez de la mayonnaise (selon votre goût).
Mélangez bien le tout.
Commentaires
Voici une salade de pommes de terre qui pour une fois me plait beaucoup!
Mhmmm....tu me rappelles des souvenirs ! J'ai les douces vacances à Petit-han qui me reviennent en tête, c'était un des plats principal en été ;o) Merci !
Merci de nous faire découvrir cette belle salade !!!! bisous
miam...ta salade est très appétissante
bisous
Parfaite par ce temps !
bravo
trée bien réussi..
moi je suis dans le camping car et mais photo..
merci di faire une petite visite..
et il faux cliqué sur toute les lignes...
merci chantal pour cette belle salade..je me la suie mie de coté et je vais la préparé demain.
a bientot sur mon site...
c'est le moment de profiter des belles salades d'ete, j'adore les aliments que tu as utilisés
Très fraîche et appétissante!
très très appétissante cette salade...
bizzzzz
Coucou Chantal ,
Je te néglige quelques peu pour l'instant , j'espère que tu ne m'en veux pas de trop , mais je cours beaucoup .
Tu sais que j'adore venir me promener sur ton blog et là , ta grosse salade je me la garderais bien , j'adore .
Gros bisous et à bientôt,
Roland
Une salade parfaite pour satisfaire de gros appétits !
J'aime beaucoup ce genre de salade repas.
J’adore ce genre de salade ! J’en mangerais tous les midis !
très sympa cette salade! biises micky
grosse salade
jais fais votre salade..sa a plus a ma belle fille.
qui a un blog les délice d,helene..
une visite s,impose.. tellement elle nous fais de bonne chose..
et merci pour votre visite sur mon blog...
Voilà une belle salade bien complète !
j'aime beaucoup ce genre de petite salade...bises
C'est souvent le genre de choses que nous mangeons au déjeuner.
Ce n'est pas grave je comprends tout a fait
Bon week end
Bizz
Une salade gourmande et équilibrée, je note la recette!
De la salade... c'est ce qu'il me faut pour ce retour de vacances !
amitiés patrick
Merci!! Bon dimanche
une salade qui était souvent servie chez mes parents, mais avec du thon ! je l'aime toujours autant, quand il me reste des pdt, elles finissent généralement ainsi !
Je la mangerai avec plaisir aussi!
Ben alors ! qu'est-ce qui se passe tu ne publies plus! j'espère que tu vas bien ?
amitiés Patrick
Ben alors toujours en grève !!!
amitiés patrick
Celà fait un moment que tu ne postes plus, j'espère que tout va bien pour toi ...
Bises
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